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Kochbücher | Essen | Trinken

Viele tolle Kochbücher und weitere Bücher aus den Bereichen Kochen, Essen, Trinken – stark reduziert und genau so lecker! Entdecke jetzt deine neuen Lieblingsrezepte!

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Best of BBQ - Vegetarisch Grillen

Best of BBQ - Vegetarisch Grillen

Lust auf Gemüse! Basics kurz & knapp: Grillmodelle, Equipment, Methoden und passender Saisonkalender für Obst und Gemüse. Vegetarische Geschmacksexplosionen: Über 60 phänomenale Grillrezepte ganz ohne Fleisch. Überraschende Vielfalt: Von Vorspeisen, Snacks und Salaten über Pizza, Hauptspeisen und Co. bis hin zu süßen Desserts, Beilagen und abwechslungsreichen Dips.

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eGLP: 15,00 €* (67% gespart*) bei uns nur: 4,99 €*
Huhn & Hähnchen - Vielseitig und weltweit beliebt

Huhn & Hähnchen - Vielseitig und weltweit beliebt

»Huhn & Hähnchen« ist eine Liebeserklärung an das Gericht Huhn und zugleich eine kulinarische Entdeckungsreise rund um die Welt. Dieses ansprechend fotografierte und schön gestaltete Buch enthält eine Fülle an kreativen Rezepten für ein schnelles Alltagsgericht, einen entspannten Grillabend oder ein Festmahl für Familie und Freunde. Für jeden Anlass ist etwas dabei, ob gebraten, gekocht oder gegrillt! Dazu gehören echte Klassiker wie Backhendl, Coq au vin oder Tom Kha Gai, genauso wie japanische Udon, mexikanische Fajitas, kreolisches Kokoshuhn oder orientalisches Maqluba. Sie finden raffinierte Zubereitungsmethoden, Garmethoden und Kombinationsmöglichkeiten rund ums Huhn. Erfahren Sie, wie ein Huhn zerlegt, tranchiert und aufbewahrt wird, wie man eine richtig knusprige Haut hinbekommt und welche Früchte, Nüsse und Gewürze und Marinaden den Gerichten ihre ganz besondere Note verleihen. Eine ausführliche Warenkunde ist selbstverständlich dabei und macht Sie zum Geflügelexperten – denn es sind nicht allein die Ingredienzien, die zählen, sondern die Grundzutat! Der Schwede Tareq Taylor blickt auf eine über 30-jährige Karriere als Restaurantbesitzer, Chef- und Fernsehkoch zurück. Zu seiner Philosophie gehört das Kochen mit regionalen Produkten und saisonalen Zutaten, Gemüse, Kräutern und Gewürzen.

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eGLP: 32,00 €* (53% gespart*) bei uns nur: 14,99 €*
RUSTICA

RUSTICA

Eine Sammlung köstlicher Rezepte, die von den einfachen Gerichten inspiriert sind, die in den Dörfern und ländlichen Gemeinden im Mittelmeerraum gegessen werden. Die mediterrane Ernährung ist seit langem berühmt für die erwiesenen Vorteile, die der Verzehr von einfach zubereiteten, saisonalen Lebensmitteln mit sich bringt. In den Mittelmeerländern (und darüber hinaus) gibt es eine Gruppe von Menschen, die länger leben als die meisten anderen; diese Gemeinschaften sind meist in ländlichen Dörfern zu finden, wo sie ihre eigenen Produkte anbauen und Viehzucht betreiben. Küchenchef Theo Michaels erforscht dieses Konzept des »Essens wie ein Dorfbewohner«, und diese neue Rezeptsammlung entstand aus Gesprächen, die er mit seiner Familie über das Leben auf Zypern vor 60 Jahren geführt hat, als der Anbau von Obst und Gemüse und die Haltung von ein paar Tieren noch die Norm waren. Mit seinen köstlichen, aber einfachen Gerichten zelebriert er eine Ernährungsweise, die auf diesen Prinzipien beruht. Es ist eine moderne, achtsame und entspannte Art, sich gesund zu ernähren, ohne sich an eine vorgeschriebene Diät halten zu müssen – keine strengen Regeln, nur vernünftige Portionsgrößen, keine verarbeiteten Lebensmittel und ein paar Leckereien – einfach, sparsam und ehrlich. In der Praxis bedeutet das, mit dem zu kochen, was gerade Saison hat, viel Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchte zu essen, Fisch und Meeresfrüchte in Maßen zu genießen und den Fleischkonsum zu reduzieren. Genießen Sie seine sonnigen Rezepte für Strapatsada (griechisches Rührei mit Feta, Tomaten und frischen Kräutern), Pasta mit Pangritata, Ceviche mit eingelegtem schwarzem Rettich, gegrillte Sardinen mit Meerrettich-Gremolata, im Ofen gebratenes Ratatouille mit karamellisiertem Käse und vieles mehr.

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Erntefrisches Wintergemüse selbst anbauen. 34 Pflanzenporträts & praktische Anbautipps

Erntefrisches Wintergemüse selbst anbauen. 34 Pflanzenporträts & praktische Anbautipps

Viele Gärten liegen im Winter im Dornröschenschlaf. Dabei lässt sich auch in der kalten Jahresezeit frisches Gemüse ernten. Mit ein wenig Planung im Frühjahr kann man im Winter seinen Speiseplan mit selbst angebauten Karotten, Rote Bete, Spinat oder Rübchen bereichern. Die Porträts von 34 geeigneten Wurzel-, Kohl- und Blattgemüsen, Kräutern und Salaten helfen bei der Auswahl. Dazu gibt es praktische Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung der Gemüse. Guten Appetit!Ausstattung: durchgehend farbige Abbildungen

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Gesund abnehmen. Wie ich meine Kilos verloren und mehr Leichtigkeit gewonnen habe (Mängelexemplar)

Gesund abnehmen. Wie ich meine Kilos verloren und mehr Leichtigkeit gewonnen habe (Mängelexemplar)

Sabrina Reinz, bekannt auf Social Media als @maedelskueche, hat einen langen Leidensweg hinter sich. Die Lust am Essen war schon immer ihr treuer Begleiter, und so kamen im Laufe der Jahre 160 Kilo zusammen, die Sabrinas Lebensqualität erheblich einschränkten. Nach zahlreichen fehlgeschlagenen Diäten und gescheiterten Vorsätzen hatte sie es schließlich satt und fing einfach an! Nicht morgen oder nach Weihnachten – sondern einfach so, genau in diesem Moment. Sabrina stellte ihre Ernährung auf Low Carb um, begann sich mit Lebensmitteln auseinanderzusetzen, verzichtete auf Zucker und zählte Kalorien. Und die Kilos purzelten! Es ging nicht schnell und es gab Rückschläge – doch sie blieb sich treu und hat nun endlich ihren Körper zurück. Abnehmen ist kein Sprint, sondern ein Marathon, und am Ende steht keine Zahl auf der Waage, sondern ein gesunder Lebenswandel und ein liebevoller Blick auf sich selbst und den eigenen Körper. Sabrinas Erfolgsgeschichte und ihre besten Tipps und Ratschläge, wie auch ihr es schaffen könnt, versammelt dieser etwas andere Abnehm-Ratgeber.

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GLP: 18,00 €* (72% gespart*) bei uns nur: 4,99 €*
Genussmomente: Vegan (Mängelexemplar)

Genussmomente: Vegan (Mängelexemplar)

Gute Gründe, (häufiger) vegan zu essen!Dass Fleisch eine schlechte Ökobilanz hat, ist mittlerweile gemeinhin bekannt. Allein des Klimas wegen ist es deshalb eine gute Idee, häufiger auch mal frei von Tierprodukten zu kochen und zu genießen! Wie lecker und vielseitig veganes Essen sein kann, zeigt dieser neue Band der Genussmomente-Reihe.26 Rezepte – von Frühstück und Hauptgerichten bis zu süßen Desserts und Kuchen!Mit Tipps zum cleveren Ersetzen tierischer Produkte durch vegane AlternativenModernes Design & handliches Format zum Hammer-PreisPaprika-Fajitas, Bohnen-Kakao-Bowl, Fruchtiger Sommer-Salat, Kürbis-Risotto mit Feigen und Walnüssen… läuft Ihnen da nicht das Wasser im Mund zusammen? Dann lassen Sie sich von diesem veganen Kochbuch überzeugen, dass lecker Schlemmen auch komplett fleischlos geht!

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GLP: 6,99 €* (57% gespart*) bei uns nur: 2,99 €*
Schätze aus Wald und Wiese - Die Speisekammer der Natur entdecken und genießen

Schätze aus Wald und Wiese - Die Speisekammer der Natur entdecken und genießen

Köstlichkeiten aus Wald und Wiese: inspirierende Gerichte für Naturliebhaber und Pilz- und Wildkräutersammler – mit reichhaltigem Naturwissen und brillanten Fotos.Frisch aus der Natur auf den Tisch: Entdecken Sie mit über 50 herzhaften und süßen Rezepten die köstlichsten Wildkräuter und Beeren, Pilze, Nüsse, Früchte jeder Jahreszeit. In jedem Kapitel lernen Sie neue Schätze der Natur kennen, denn die begeisterte Rezeptautorin und Fotografin Tanja Major weiß als erfahrene Pilz- und Kräuter-Fachfrau viel zu erzählen. Abgerundet werden die Rezepte mit spannendem Hintergrundwissen zur Verwendung der Pflanzen und Pilze im Brauchtum und in der Heilkunde.Die Liebe zur Natur geht in diesem Buch nicht allein durch den Magen. Mit ihrer stimmungsvollen Naturfotografie fängt Tanja Major die einzigartige Atmosphäre jeder Jahreszeit auf eindringliche Art und Weise ein. Lassen sie sich davon verzaubern und sammeln Sie neue Aromen, Inspirationen und Erfahrungen in der Natur!Heimische Kräuter, Waldfrüchte und Pilze entdecken50 Rezepte für Genuss in allen JahreszeitenHintergrundwissen zu Genuss und Brauchtum Ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschland (GAD) und mit dem Deutschen Kochbuchpreis in Silber. 

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eGLP: 22,00 €* (55% gespart*) bei uns nur: 9,99 €*
Knollen - Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt

Knollen - Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt

Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Peter Becker zeigt, wie vielseitig sich die aromatischen Knollengemüse, die zum Teil schon den Weg in die Supermarktregale gefunden haben, verwenden lassen. In ausführlichen Porträts stellt er 18 Knollen aus heimischem Anbau und aus exotischen Ländern vor, von Topinambur, Taglilie und Knollenziest bis zu Yamswurzel, Wasserkastanie und Maniok. Er nennt Bezugsquellen, gibt Anbautipps und verführt mit köstlich-kreativen Rezepten zum Entdecken, Schmecken und Genießen.

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eGLP: 25,00 €* (80% gespart*) bei uns nur: 4,99 €*
Gefüllt, gewickelt, gerollt

Gefüllt, gewickelt, gerollt

„Auf die inneren Werte kommt es an“, sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise. Gefülltes, Gewickeltes und Gerolltes verbindet jede Länderküche der Welt. Von Asien über Europa bis Mexiko: Karin Stöttinger hat die besten Rezepte gesammelt und mit Menschen aus unterschiedlichen Kulturen um die Wette gefüllt, gewickelt und gerollt. Gefüllte Süßkartoffel mit gerösteten Kichererbsen, gewickelte Ente im Asia-Pfannkuchen, knusprig gebratene Wan-Tan-Häppchen aus China oder gerollte Erdbeerschnecken: Die Rezepte sind leicht nachkochbar, meist in wenigen Minuten auf dem Tisch und eignen sich besonders als Fingerfood für Gäste. Aber Vorsicht vor Langfingern in der Küche: Sonst sind die kleinen Köstlichkeiten schon aufgegessen, bevor sie serviert werden!

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Come Together - Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen

Come Together - Alles aus einem Topf: 100 Rezepte, die glücklich machen

Ein paar Zutaten in den Topf, Deckel drauf, ab in den Ofen und – fertig! Einfacher geht’s kaum: Egal, ob man für Familie, Freunde oder auch mal nur für sich allein kocht. Ob Auflauf, Curry, Frittata, Eintopf, Suppe oder Bowl – in den mehr als hundert Rezepten findet zusammen, was zusammengehört. Und zugleich Zeit spart, Nerven schont, und erlaubt, Gäste einzuladen, ohne stundenlang in der Küche zu verschwinden. Darina Allen hat in diesem Buch Rezepte zusammengetragen, für die nur eines nötig ist: ein Topf, eine Pfanne oder ein Blech. Die hundert Gerichte stammen aus aller Welt, aus Tunesien, Dänemark, Georgien, Thailand oder Marokko, eine Reihe von Rezepten hat die irische Köchin in jahrelanger Arbeit selbst entwickelt. Was sie verbindet: Sie sorgen für gute Laune, wärmen das Herz und feiern das Miteinander, im Topf genauso wie am Tisch.

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Geschenkeatelier. Weihnachtsgebäck (Mängelexemplar)

Geschenkeatelier. Weihnachtsgebäck (Mängelexemplar)

Mit Liebe gemacht: Weihnachtsleckereien aus der Küche in zauberhafter VerpackungDie Advents- und Weihnachtszeit steht vor der Tür und damit auch die Hektik in den Geschäften, der Stress der Weihnachtsvorbereitungen und die Suche nach dem passenden Geschenk für alle unsere Liebsten. Und es ist gar nicht mal so leicht für alle das perfekte Geschenk zu finden! Wenn Du auf der Suche nach liebevollen Geschenkinspirationen oder zauberhaften Verpackungsideen bist, ist dieses Buch genau das richtige für Dich, denn was könnte mehr Freude bereiten, als ein selbstgemachtes Geschenk, das von Herzen kommt. Ob Weihnachtsklassiker wie Plätzchen, Lebkuchen und Stollen oder winterliches Gebäck wie Rentier-Donuts oder Bratapfel Tarts – in diesem Buch findest Du für jeden Geschmack das passende Rezept. Die köstlichen Rezepten laden zum Vernaschen ein und machen garantiert glücklich. Dank detaillierter Zutatenliste, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Tipps gelingt das Nachbacken garantiert. Damit Deine selbstgemachten Köstlichkeiten nicht nur unglaublich lecker schmecken, sondern auch noch beim Verschenken ein echter Hingucker sind, findest Du neben den Rezepten zahlreiche Ideen und Anleitungen zum Verpacken. Von hübschen Gläsern und Dosen bis hin zu originellen Geschenkschachteln und -tüten zeigen wir Dir, wie Du Dein Weihnachtsgebäck stilvoll präsentieren kannst. Die beigefügten Etiketten verleihen dem Geschenk den letzten Schliff. Ob Mitbringsel zum Weihnachtsessen, Wichtelgeschenk, kleine Aufmerksamkeit oder für den Plätzchenteller zuhause, dieses Buch ist der ideale Begleiter für die festliche Jahreszeit. Lass Dich von den köstlichen Rezepten und kreativen Verpackungsideen inspirieren und bereite Deinen Liebsten eine Freude!Das erwartet Dich: rund 30 leckere Weihnachtsrezepte Verpackungsinspirationen mit Schritt-für-Schritt-Anleitung und Vorlagen praktischer Geschenkeplanerliebevoll gestaltete Etiketten zum Verzieren der GeschenkeWeitere Bände der Reihe „Geschenkeatelier“: Herzhaftes aus der KücheDas Etikettenbuch

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GLP: 18,99 €* (47% gespart*) bei uns nur: 9,99 €*
Genussvoll gesund bleiben (Mängelexemplar)

Genussvoll gesund bleiben (Mängelexemplar)

Diabetes, Fettleber oder Bluthochdruck gelten als besondere Risikofaktoren für eine COVID-19-Erkrankung. Eine ausgewogene Ernährung schützt uns vor diesen und anderen Leiden. Doch eine langfristige Ernährungsumstellung fällt vielen Menschen schwer. Christopher Crell hilft mit seiner 28-Tage-Challenge auf die Sprünge. Denn ist der Anfang erst gemacht, geht es ganz leicht. Die 84 Rezepte für Frühstück, Mittag und Abend sind schnell umzusetzen und angereichert mit allem Wissenswerten zu Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen.

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GLP: 22,00 €* (73% gespart*) bei uns nur: 5,99 €*
Salate (Mängelexemplar)

Salate (Mängelexemplar)

Knackig frisch und voller Vitamine – so liebt man Salat. Am Besten jeden Tag und zu jeder Jahreszeit. Deshalb wandern hier saisonfrische Zutaten in die Salatschüssel. Zarte junge Blättchen im Frühjahr, wenn uns nach Sonne und Wärme hungert. Sonnenreifes Gemüse und Obst im Sommer, wenn es leicht und erfrischend sein soll. Kräftiges wie Kohl und Hülsenfrüchte in der dunklen Jahreszeit, damit uns ein Vitaminkick gesund durch den Winter bringt. Mit viel Wissenswertem drum herum: Dressings und Vinaigrettes, Essig und Öl, essbare Blüten und Wildkräuter und Salatideen für besondere Gelegenheiten.

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GLP: 7,99 €* (63% gespart*) bei uns nur: 2,99 €*
Trick 17 kompakt - Zero Waste Küche (Mängelexemplar)

Trick 17 kompakt - Zero Waste Küche (Mängelexemplar)

Zero Müll, zero Verschwendung Du würdest gern nachhaltiger und bewusster leben? Mit der bewährten Trick-17-Methode gegen Müll- und Essensverschwendung! Im Kompakt-Format mit 111 Hacks erfährst du nützliche Tipps und Hacks zu den Themen Resteverwertung, Kräuter ziehen, nachhaltig einkaufen, Aufbewahrung und chemiefrei Putzen. Spar mit Trick 17 Ressourcen, Essen und Geld für eine bessere Welt!

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Easy vegetarisch (Mängelexemplar)

Easy vegetarisch (Mängelexemplar)

Hier spielt Gemüse die Hauptrolle! Die über 60 Rezepte in diesem Kochbuch beweisen, dass Gerichte ohne Fleisch keineswegs langweilig sind. Ob Gemüselasagne und andere kreative Pastavariationen, Sattmachersalate oder wärmende Ofengerichte, ob geschmort, gedünstet, gebacken oder gegrillt: Die vegetarischen Gerichte sind nicht nur abwechslungsreich und ausgewogen, sondern lassen sich auch schnell und ohne großen Aufwand zubereiten. Die Rezeptideen eignen sich für Vegetarier und alle, die die vegetarische Ernährung ausprobieren möchten. Das ist moderne Veggie-Küche!

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GLP: 9,99 €* (70% gespart*) bei uns nur: 2,99 €*
Strong & Healthy (Mängelexemplar)

Strong & Healthy (Mängelexemplar)

Stark und Gesund mit Pilates und Protein im DoppelpackSchlanker, fitter, gesünder. Wie man das schafft, ist für Fitness-Ikone Barbara Becker keine Frage: mit Muskeltraining und eiweißreicher Ernährung. Ihre einzigartige Kombination aus Power-Pilates und High-Protein-Gerichten macht’s möglich, dass Frauen sich mit über 40 die Muskeln zurückholen, die sie mit 30 mal hatten – um dadurch Übergewicht und andere gesundheitliche Beschwerden loszuwerden.Pilates & Protein: Das Erfolgs-DuoPower-Pilates für Zuhause: mit und ohne GeräteHigh-Protein-Rezepte, die schmeckenFür ihr neues Buch hat die „Pilates-Queen“, in Zusammenarbeit mit ihrer Trainerin Tanja Krodel, spezielle Übungszirkel entwickelt, die sich an Einsteigerinnen ebenso wie an Fortgeschrittene richten. Sie funktionieren mal mit, mal ohne Equipment – und werden von schnellen Genussrezepten begleitet, die viel Eiweiß enthalten. Das fördert nicht nur den Muskelaufbau und die schlanke Linie, sondern sorgt auch für ein fittes Immunsystem, mentale Kraft und gute Laune. Mehr Muskeln, weniger Fett: Barbara Becker zeigt auf der Pilates-Matte und in der Küche, wie es geht und wie jede Frau es Schritt für Schritt schaffen kann. Pilates und Protein – das ist Power im Doppelpack!Ebenfalls von Babara Becker bei uns erschienen:Optimize your sugar

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GLP: 26,90 €* (70% gespart*) bei uns nur: 7,99 €*
Optimize your Sugar (Mängelexemplar)

Optimize your Sugar (Mängelexemplar)

Heißhunger, Müdigkeit, Leistungstief – wenn der Blutzucker Achterbahn fährt, hat das viele unerwünschte Folgen. Das ständige Auf und Ab setzt die Gefäße unter Dauerstress: Sie altern schneller, was uns anfälliger für Krankheiten macht. Gesundheits-Ikone Barbara Becker setzt auf Anti-Aging von innen. Mithilfe eines Blutzuckermessgeräts hat sie über mehrere Wochen beobachtet, welchen Einfluss verschiedene Lebensmittel in unterschiedlichen Situationen auf ihren Zuckerspiegel und ihr Wohlbefinden haben. Aus den Aha-Effekten dieses Selbstversuchs und aktuellen Studien entwickelte sie zusammen mit der Ernährungsexpertin Franca Mangiameli ein Lifestyle-Programm: Optimize your Sugar! In ihrem Buch zeigen die beiden, was Glukosespitzen fördert, wie man sie vermeidet und wie man davon gesundheitlich kurz- und langfristig profitiert. Mit ihren einfachen Tricks und leckeren Rezepten kann jeder besser essen, fitter werden, länger jung und schlank bleiben und sich vor Zivilisationskrankheiten schützen. Das funktioniert mit viel Genuss – ohne Hungern und Diät!

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Senioren Ratgeber: Gesund und clever kochen für 2 (Mängelexemplar)

Senioren Ratgeber: Gesund und clever kochen für 2 (Mängelexemplar)

Kochen für nur zwei Personen lohnt sich nicht? Ganz im Gegenteil! Mahlzeiten selbst frisch zuzubereiten bringt nicht nur Freude und Genuss. Zutaten einkaufen, gemeinsam kochen und essen – all diese Dinge strukturieren den Tag, wovon gerade Best Ager profitieren. Zudem brauchen wir im Alter eine besonders gesunde, ausgewogene Kost mit viel Gemüse, Ballaststoffen, hochwertigen Fetten und Eiweiß, da sich die Bedürfnisse des Körpers verändern. Ob Brainfood, Essen für starke Knochen oder leicht Bekömmliches – dieser Ratgeber liefert viele praktische Tipps und passende Rezepte. Unser Ratgeber verrät außerdem, wie Sie geschickt Mahlzeiten planen, Vorräte anlegen und richtig einfrieren oder praktisch vorkochen. So müssen Sie nicht auf Qualitität verzichten und entlasten dennoch Ihren Geldbeutel. Für jede Saison haben wir köstliche Rezepte für Sie zusammengestellt, perfekt auf die Bedürfnisse älterer Menschen abgestimmt. So kommen gesunde Vielfalt und Fantasie auf den Teller, die übrigens allen schmecken.

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Apotheken Umschau: Leichter abnehmen dank Teller-Trick (Mängelexemplar)

Apotheken Umschau: Leichter abnehmen dank Teller-Trick (Mängelexemplar)

Sie wollen gesund abnehmen und dabei auf möglichst wenig verzichten? Mit dem Teller-Trick wird Ihnen das gelingen. Das Beste: Diese einfache Methode ist alltagstauglich und familienfreundlich. Was ist anders? Beim Tellerprinzip geht es um die Verteilung der Lebensmittel auf dem Teller. Die Hälfte wird mit Gemüse gefüllt, ein Drittel besteht aus Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Brot und zwei Drittel machen die Eiweißquelle aus. Hierzu gehören Hülsenfrüchte, Eier, Milchprodukte, Fleisch und Fisch. Auf diese Weise bekommt Ihr Körper alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe sowie ausreichend Energie. Die Methode ist ernährungswissenschaftlich anerkannt. Sie werden merken, Heißhungerattacken wird es nicht mehr geben, Sie werden besser schlafen, können sich besser konzentrieren und Ihre gute Laune wird ansteckend wirken. In diesem Ratgeber lernen Sie Schritt für Schritt das Tellerprinzip kennen. Sie erfahren, wie Sie Mengen richtig einschätzen ohne ständig alles abzuwiegen. 70 einfache wie raffinierte Rezepte erleichtern Ihnen den Alltag. Probieren Sie es aus.

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Low Carb für Berufstätige

Low Carb für Berufstätige

Be prepared – die meisten Mittagspausen-Snacks werden von Zuhause mitgebracht! "Low Carb für Berufstätige" präsentiert 50 fixe Rezepte für gesunde Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten, die schnell gezaubert sind. Die Gerichte zum Mitnehmen für die Wohlfühl-Mittagspause können dank der Essens- und Einkaufsplanung ohne Stress zubereitet werden. Die Wochenpläne bestechen durch abwechslungsreiche und leckere Gerichte, die sich vorkochen lassen. Stressfrei und gesund – mit der Low-Carb-Pause entspannt durch den Arbeitstag!

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ARD Buffet - Feine Küche für zu Hause - supereinfach - superlecker (Mängelxemplar)

ARD Buffet - Feine Küche für zu Hause - supereinfach - superlecker (Mängelxemplar)

Das vierte Kochbuch der Reihe zum TV Erfolgsformat ARD-Buffet: Jeden Dienstag gibt es dort die feine Küche. Dann servieren Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Vincent Klink, Michael Kempf und Martina Kömpel ihre Spitzenrezepte im ARD Buffet. Mit diesen fantastischen Profi-Rezepten können Sie ganz leicht Familie und Gäste beeindrucken, und das ohne viel Aufwand. Oder für sich selbst mal etwas Besonderes kochen. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, gelingen garantiert und schmecken einfach fein.

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Honig für Genießer - Herstellung – Verkostung – Rezepte

Honig für Genießer - Herstellung – Verkostung – Rezepte

Lavendel oder Wald: Im Aroma eines Honigs spiegeln sich Landschaft und Klima wider, die regionalen Trachtpflanzen und die Jahreszeit. Dieses aufwändig gestaltete Buch macht Honig zu einem Erlebnis aus einem Guss. Hier entdecken Sie Bienen und ihr Leben im Bienenstock. Sie lüften die Geheimnisse der Honigverkostung und finden 50 exklusive Honigrezepte für Köstlichkeiten zum Nachkochen.

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Kochen ohne Reste - Sparsam, nachhaltig & lecker

Kochen ohne Reste - Sparsam, nachhaltig & lecker

Karottengrün für ein aromatisches Pesto? Knusprige Lachshaut auf Reisbällchen? Schmeckt lecker! Wer mehr Respekt für Lebensmittel zeigen will, findet in diesem Kochbuch 60 gesunde und vielseitige Rezepte. Damit geht nichts mehr verloren und Sie sparen Geld. Lernen Sie, Resten ein neues Leben zu geben und verwerten Sie Gemüse, Proteine, Früchte und Co. zu völlig unerwarteten Genüssen.

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1 Topf, 1 Pfanne, 1 Messer ... - saugut kochen...ganz einfach (Mängelexemplar)

1 Topf, 1 Pfanne, 1 Messer ... - saugut kochen...ganz einfach (Mängelexemplar)

Richtig lecker kochen funktioniert nur mit der richtigen Ausrüstung? Stimmt so nicht – denn es gibt Rezepte, die auch in einer Küche mit Grundausstattung gelingen. Perfekt für Studenten, Kochmuffel und Anfänger präsentiert Bettina Matthaei einfache Grundrezepte mit Variationen rund um Kartoffeln, Nudeln, Kichererbsen, Huhn, Bulgur, etc.. Da kommt keine Langeweile auf! Nach dem Prinzip: wenig Aufwand, wenig Zutaten, kleines Equipment, mit Step-by-Step-Bildern zu Basisrezepten und ausführlichen, leicht verständlichen Beschreibungen. On top gibt es Getränke- und Würz-Tipps. So kann jeder sein Essen nach Lust und Laune verfeinern und variieren. Und, wer weiß, bei dieser einfachen und raffinierten Küche entdeckt der Neuling plötzlich, dass Kochen keine Zauberei, sondern ein Kinderspiel ist.

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Happy Eating (Mängelexemplar)

Happy Eating (Mängelexemplar)

Warum bleibt es nie bei der Handvoll Chips, dem einen Riegel Schokolade, warum essen wir auch ohne Hunger? Als Anastasia Zampounidis dem Zucker abschwor, begab sie sich auf eine Odyssee von Ärzten über Motivationsgurus bis zur Kräuterhexe, um die Verbindung zwischen Ernährung und Seele zu verstehen - denn bleibt die hungrig, wird der Körper niemals satt. So kochte sie für ihr inneres Kind, meditierte mit scharfen Messern und plauderte mit Bäumen, um schließlich nicht nur ihren Körper, sondern auch ihre Emotionen zufriedenzustellen.

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Plant Based mit Elena Carrière (Mängelexemplar)

Plant Based mit Elena Carrière (Mängelexemplar)

Von Fashion, Food und good VibesWer den Namen Elena Carrière hört, denkt direkt an Heidis Top-Model-Finale 2016, an Fashion oder auch an ihren bekannten Vater, den Schauspieler Mathieu Carrière. Doch der gebürtigen Hamburgerin ist all der Fame eher unwichtig. Längst nutzt die Influencerin ihre Bekanntheit lieber um Themen wie nachhaltige und vegane Küche, mentale und körperliche Gesundheit, Body Positivity sowie Woman-Empowerment und -Support voranzubringen.Schon früh wurde Elenas Liebe zu gutem Essen geprägt, denn ihre Kindheit verbrachte sie in Italien. Irgendwann beschloss sie eine vegane Ernährung auszuprobieren und so  wurde aus einem Experiment eine Leidenschaft und aus Verzicht eine Bereicherung.In ihrem ersten Kochbuch verrät sie uns nicht nur ihre besten, superleckeren veganen Lieblingsrezepte sondern gibt auch private Einblicke in ihren Alltag und lässt uns an ihrer persönlichen Geschichte teilhaben. Von gesunden Frühstücksideen, raffinierten Appetizern, easy Wohlfühlgerichten für Freunde oder Familie, Feel-Good-Suppen und Salaten, natürlich italienischen Pasta-Gerichten bis zu plant based sweets: Ihr Motto lautet stets: Eat the Rainbow- Esse so bunt und abwechslungsreich wie möglich!Zusätzlich hat sie für alle super Tipps auf Lager wie der vegane Umstieg gelingt, wie die 5-Elementen-Küche funktioniert, wie Zutaten clever getauscht werden können und was sie stets im Vorrat hat.

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Low Carb to go (Mängelexemplar)

Low Carb to go (Mängelexemplar)

Low-Carb-Kochbuch: Schnelle & schlanke Rezepte zum Mitnehmen – ohne Kohlenhydraten Wer abnehmen oder schlank bleiben will, braucht diesen coolen GU-KüchenRatgeber. Es ist das Low-Carb-Kochbuch fürs Büro und für unterwegs – mit Rezepten, die sich leicht vorbereiten und bequem mitnehmen lassen. Vorbei sind die Zeiten, in denen Sie sich in der Kantine oder beim Bäcker Hilfe suchend nach einer diättauglichen Lösung umschauen mussten. Hier gibt’s die kohlenhydratreduzierte Brotzeit to go, grandiose Gerichte für auf die Hand und in die Lunchbox, kaltes und warmes Mittagessen aus dem Glas, Low-Carb-Smoothies und kleine Knabbereien für die Schreibtischschublade. Dank praktischer Verpackungstipps können die Unterwegs-Gerichte überallhin mitgenommen werden – ins Office, zum Picknick, in den Biergarten oder auf die Fahrradtour. Mit diesem Low-Carb-Kochbuch tappen Sie nie wieder in die Kohlenhydratfalle! Low Carb to go – eine grandiose ErfindungDie Kohlenhydrate vom Speiseplan zu streichen, ist eine genial-einfache Idee, um überflüssige Pfunde loszuwerden. Ohne komplizierte Diätpläne geht es den Kilos durch den bloßen Verzicht von Süßigkeiten, Nudeln, Kartoffeln oder Reis an den Kragen. Mit dem GU-KüchenRatgeber „Low Carb to go“ wird dieses kluge Konzept jetzt auch alltagstauglich – clever verpackte, ausgewogene Low-Carb-Rezepte sind nun immer dabei. Sie lassen sich gut zu Hause vorbereiten und können dann im Büro, im Betrieb oder in der Uni gegessen werden.Low-Carb-Mittagessen: schnell und ohne kochenLow-Carb-Lunch war bisher eine echte Herausforderung: Wer keine gute Alternative griffbereit hatte, stillte den großen Mittagshunger meist mit Weißmehlbrötchen vom Bäcker, zuckerhaltigen Müsliriegeln aus dem Supermarkt oder der Portion Spaghetti aus der Kantine. Doch das Problem an diesem Essverhalten: Spätestens am Nachmittag wird man müde und es überfällt einen eine fiese Heißhungerattacke mit unbändiger Lust nach Süßem. Ein dickmachender Teufelskreis, dem Sie entgehen können, wenn Sie auf Low Carb to go setzen.Mit diesem Low-Carb-Kochbuch werden Sie auf gesunde Weise satt, fit und zufrieden. Hier kommen schon einmal ein paar Low-Carb-Rezeptbeispiele aus dem KüchenRatgeber: Low-Carb-Brot: Für alle, die nicht auf das Pausenbrot verzichten wollen, ist selbst gemachtes Low-Carb-Brot eine tolle Alternative. Mit reichlich gesunden Belägen und Aufstrichen macht es satt und versorgt den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Dazu passen zum Beispiel Hähnchenbrust und Salat oder Thunfisch-Creme. Und das Beste: Es lässt sich prima auf Vorrat zubereiten. Wer sich für den Weg zur Arbeit lieber etwas mitnehmen will, kann unterwegs aber auch einen Low-Carb-Smoothie schlürfen. Wolken-Burger: Dieser Burger kommt ganz ohne Kohlenhydrat-strotzendes Brötchen aus. Die locker-leichte Alternative trägt den charmanten Namen „Oopsies“ und wird nur aus Eiern, Doppelrahm-Frischkäse, Backpulver und Salz gemacht. Zoodles mit Avocadopesto und Ofentomaten: Statt klassischer Nudeln wird sich hier mit Zucchini schlank gegessen. Pesto und Tomaten dazu vorbereitet in Schraubgläser füllen und in der Pause nur noch alles miteinander vermischen – schon ist das Low-Carb-Mittagessen fertig! Express-Pho-Bo im Glas: In Vietnam hat diese Suppe eine lange Tradition. Hierzulande erlebt sie gerade einen regelrechten Hype, weil entdeckt wurde, dass wahnsinnige Superkräfte in der würzigen Brühe schlummern. Hitverdächtig ist auch, dass sich die Asia-Suppe in einem Glas als „Low Carb Lunch to go“ perfekt mitnehmen lässt.Snacks zum Mitnehmen: Low-Carb-Rezepte für unterwegsOhne Teller, Gabel oder Messer – Low-Carb-Snacks zum Mitnehmen wandern problemlos von der Hand in den Mund. Ob sie nun als Stärkung während einer Fahrradtour dienen oder zur Not vorm Computer gegessen werden: „Grünkohlwraps“, „Sushi-Sandwiches“, „Mini-Quiches“ oder „Zucchini-Röllchen“ sind schnell verputzt. Und für den Energieschub zwischendurch können Sie selbst gemachte „Müsli-Nuss-Riegel“ oder „Rosmarin-Cracker“ als Power-Booster in der Schreibtischschublade horten.Low Carb zum Mitnehmen: Kleine Transporthilfen für den ArbeitswegWie Sie diese köstlichen Low-Carb-Rezepte unfallfrei ins Büro bekommen? In Thermoskanne, Schraubglas und Lunchbox. Wie genau das funktioniert, erfahren Sie im Low-Carb-Kochbuch „Low Carb to go“. Eines versprechen wir Ihnen aber jetzt: Die trendigen Transporthilfen machen schon beim Anblick Lust auf eine gesunde Mittagspause.Alle Low-Carb-Rezepte finden Sie im GU-KüchenRatgeber „Low Carb to go“ – Schritt für Schritt zum Nachmachen erklärt!

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Die neue Low-Carb-Formel (Mängelexemplar)

Die neue Low-Carb-Formel (Mängelexemplar)

Das Kochbuch für alle, die schneller schlank und länger satt sein wollen – mit der neuen Ballaststoff-FormelLow Carb ist nicht nur ein Trend, sondern eine Ernährungsform mit der es wissenschaftlich bestätigt gelingt, überflüssige Pfunde loszuwerden und sich gesund und sättigend zu ernähren. Das Low-Carb-Kochbuch mit den neusten Erkenntnissen zu Ballaststoffen geht noch einen Schritt weiter. Autor Nico Stanitzok erklärt, wie Sie Kohlenhydrate runter- und ballaststoffreiche Lebensmittel hochschrauben können – für noch schnelleren Erfolg.Leckere und schnelle RezepteDas Buch überzeugt mit köstlichen Rezepten, in denen Sie Brot, Nudeln, Kartoffeln und andere Sättigungsbeilagen nicht vermissen werden. Dadurch, dass in den Rezepten keine schnell verfügbaren Kohlenhydrate verwendet werden, muss der Körper zur Aufrechterhaltung seiner Funktionen die Fettreserven anzapfen. Und das schmeckt – denn die Rezepte sind überaus gekonnt kombiniert. So können Sie zum Beispiel mit Schoko-Zimt-Granola oder Eiweißgranola in den Tag starten Spinatfladen mit Cabanossi als schnelles Mittagessen verzehren Tofu-Curry mit Mango zum Abendessen genießen Zimtkuchen für Freunde und Gäste vorbreitenund dabei kein Gramm zunehmen.Alltagstauglich KochenLow Carb hat außerdem den Vorteil, dass die Rezepte fast immer schnell und mit wenig Aufwand zubereitet sind. Die Zutaten gibt es im handelsüblichen Supermarkt und sowohl Hobbyköche als auch Anfänger haben Spaß an den Rezepten im Kochbuch.Nachhaltig Abnehmen …… ist mit diesem Kochbuch so leicht, weil die Rezepte super schmecken und satt machen. Das Ernährungskonzept ist durchdacht und mit viel Wissen und einem ansprechenden Theorieteil gut erklärt. Ganz egal, ob Sie sich omnivor, vegan, milcheiweißfrei, glutenfrei oder zuckerfrei ernähren, es sind die passenden Rezepte vorhanden. Omnivor: Topinambur-Gratin mit Hackfleischbällchen Vegan: Scharfer Tofu mit Avocado-Salsa Milcheiweißfrei: Bunte Gemüse-Poke-Bowl Glutenfrei: Pilzsalat aus Yunnan Zuckerfrei: Versunkener Zwetschgen-Käsekuchen

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Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen (Mängelexemplar)

Die Grönemeyer-Formel für gesundes Essen (Mängelexemplar)

Die Energiekosten explodieren und auch die Lebensmittelpreise steigen. Da befürchten viele, dass sie sich gesundes Essen bald nicht mehr leisten können. „Keine Sorge, das geht“, sagen Professor Dietrich Grönemeyer und seine Frau Anja. Der Trick: Die richtige Auswahl an gesunden Lebensmitteln. Wer saisonales Gemüse aus der Region, Hülsenfrüchte, Beeren, Vollkorngetreide und Co. kauft und teure Fertigprodukte links liegen lässt, spart viel Geld und gewinnt nebenbei an Lebensqualität: Denn Körper, Seele und Umwelt profitieren auch davon!Was brauche ich wirklich? Wie vermeide ich Abfälle? Welche Lebensmittel sind gesund? Und warum ist Selbstkochen das Beste überhaupt? Die „Grönemeyer-Formel“ bringt es auf den Punkt. Dazu gibt es mehr als 40 genial günstige Rezepte, die Fastfood und Tiefkühlpizza ganz schön alt aussehen lassen. Einfach, gesund und klimafreundlich zu essen, ist nicht so schwierig, wie es scheint!

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Genussmomente: Vegetarisch (Mängelexemplar)

Genussmomente: Vegetarisch (Mängelexemplar)

Achtung Suchtgefahr! Die ultimative Rezeptsammlung für Hobbyköche zum Hammer-Preis! Kreative und abwechslungsreiche Veggie-Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Bei den 30 saisonalen Kreationen vermisst sicher niemand Fleisch. Egal, ob klassisch, exotisch oder international - hier findet wirklich jeder Veggie-Koch das passende Rezept.

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Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen (Mängelexemplar)

Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen (Mängelexemplar)

Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos? Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal? Warum ist Vollkorn voll gut? Das Kochbuch der „Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten – ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe – werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: „Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller!" nichts mehr entgegen.

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Senioren Ratgeber: Schnelle, frische Küche für zwei (Mängelexemplar)

Senioren Ratgeber: Schnelle, frische Küche für zwei (Mängelexemplar)

Saisonal, regional und für jeden Tag: Das sind alle Gerichte aus der monatlich erscheinenden Rezeptserie "Schnell, frisch, für 2" aus dem Senioren Ratgeber des Wort & Bild-Verlags. Nun erscheint endlich das Kochbuch zu der beliebten Rubrik! Alle Gerichte sind auf einen 2-Personen-Haushalt ausgerichtet. Dank der vielseitigen Rezepte kommt man garantiert bunt durchs ganze Jahr und kann sich von tollen Zutaten und Zubereitungsarten inspirieren lassen. Die Umsetzung gelingt leicht und schnell, vor allem aber sind die Gerichte allesamt gesund und bekömmlich. Zusätzlich gibt es Rezepte für leckere Smoothies und Drinks für neue Trinkfreuden. Auf Kalorienangaben wird bewusst verzichtet, denn im Vordergrund steht der gesunde Genuss im Alltag. Dieses Buch ist eine Motivation, mehr zu kochen und Neues auszuprobieren – so kommt wieder Schwung in die Küche!

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LOW CARB Backen

LOW CARB Backen

Low Carb Backen: 100 Low Carb Rezepte ohne Zucker für gesundes Brot, Kuchen, Waffeln und Pizza – Einfach Abnehmen ohne Kohlenhydrate , Plus: Ratgeber Glutenfrei Backen Low Carb Kuchen backen – Gewusst wie Du möchtest mit Low Carb abnehmen und trotzdem nicht auf den Genuss von Süßem wie Käsekuchen, Marmorkuchen oder Apfelkuchen verzichten? Dass Low Carb und Backen perfekt zusammen passen und du ganz nebenbei jede Menge Kilos verlieren kannst, zeigen dir die 100 Back-Rezepte aus dem Buch „Abnehmen mit lowcarb.de – Low Carb Backen”.

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X_50 Fragen an Knigge zum Thema Essen (Mängelexemplar)

X_50 Fragen an Knigge zum Thema Essen (Mängelexemplar)

Wie viel Tischordnung muss sein? Kann man über Geschmack streiten? Und wie vertragen sich Knigge und Fastfood? Knigge verrät in köstlichen Anekdoten, dass gemeinsames Essen vor allem dann gelingt, wenn es nicht zu sehr gelingen soll.

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Brodetto für alle - Gerichte und Geschichten aus der Region Marken

Brodetto für alle - Gerichte und Geschichten aus der Region Marken

Die Marken sind ein Geheimtipp: Hier findet man Orte, an denen die Zeit stehengeblieben zu sein scheint, bewohnt von echten Originalen, die herrliche Speisen kochen. Daniela und Felix Partenzi haben sich auf einen Streifzug durch diese mittelitalienische Region begeben und Gerichte und Geschichten gesammelt, die bei jedem Italien-Fan das Herz höher schlagen lassen. Nach der Lektüre dieses Buches gibt es nur eines: Koffer packen und hinfahren und vorher den Kochlöffel schwingen!

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Weber's Basics

Weber's Basics

Grillen für Einsteiger: Mit Weber und dem KüchenRatgeber zum Profi am Grill werden! Ganz ohne Fachsimpelei: mit einfachen Techniken zum schnellen Grillerfolg Schritt für Schritt: wichtiges Grill-Know-how ganz einfach erklärt Burger, Steaks, Ribs & Co.: alle Grillklassiker in einem kompakten Buch! Auf einen Blick: Holzkohlegrill vorbereiten und die Hitze regulierenDas reinste Grillvergnügen: Mehr als 30 Rezepte für alle GelegenheitenWas braucht man, um zu grillen? Nicht viel – ein Grill mit Deckel, ein wenig Holzkohle und dieses Buch genügen für den Anfang! Dieses Buch ist genau richtig für alle, die statt lange Erklärungen zu lesen lieber gleich mit dem Grillen loslegen möchten. Und was gibt’s es dann Leckeres? Zum Beispiel T-Bone-Steaks mit Rotwein-Schalotten-Butter, indische Chicken Wings, Garnelentacos oder Maiskolben mit Chilibutter. Oder schon mal Dessert gegrillt? Nein? Dann sollten Sie die gegrillten Pfirsiche mit Rum und Zimt ausprobieren!Jetzt mit Weber ganz einfach losgrillen: Grill-Basics in der erfolgreichsten Kochbuchreihe der Welt!Alles, was man für den Start am Grill wissen muss auf nur 80 Seiten – so klar und einfach beschrieben, dass auch Anfängern das perfekte Steak und die perfekten Spareribs gelingen: Das sind die kompakten, praktischen KüchenRatgeber von GU! Grillprofi Jamie Purviance verrät über 30 einfache Rezepte, mit denen jeder zum Held am Grill werden kann. Alle Rezepte sind ganz neu und dürfen in keiner Weber-Sammlung fehlen!Step by Step: Vom Kohle anzünden bis zum Servieren!So bereitet man den Holzkohlegrill vor, so zündet man die Kohle an, so ordnet man die Kohle für direkte oder indirekte Hitze an und so reguliert man die Hitze der Glut wie ein Profi: Jamie Purviance zeigt Schritt für Schritt und Bild für Bild, wie’s geht! Einfach die Klappen öffnen – so hat man die wichtigsten Infos bei jedem Rezept immer im Blick. Außerdem: „Welches Zubehör braucht man als Einsteiger?“, „Jamies Erfolgstipps“ und „Die besten Kombis“. In jedem Rezept steht die empfohlene Grilltemperatur und die exakte Zeitangabe: So werden Fleisch und Fisch perfekt – jedes Mal!Ob Fleisch oder Geflügel, Fisch oder Gemüse: So gelingt auch Anfängern am Rost garantiert alles! Jetzt bestellen und zum Profi am Grill werden!

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Dreimal täglich - Speisen für Körper, Geist und Seele

Dreimal täglich - Speisen für Körper, Geist und Seele

Dreimal täglich entstand aus zwei gemeinsamen Leidenschaften heraus: Marilous Leidenschaft für das Kochen und Alexandre Champagnes Leidenschaft für die Fotografie. Marilou, die jedermann in Kanada als Sängerin kennt, hatte sich schon immer leidenschaftlich für das Kochen interessiert. Mit dem Rat ihres Arztes im Ohr, dreimal täglich etwas zu essen, hat sie mit 23 Jahren gelernt, dass gutes Essen auch ausgewogene Ernährung bedeutet, und den Blog Dreimal täglich ins Leben gerufen. Dieser Blog war von Anfang an sensationell erfolgreich, und daraus ist dieses Buch entstanden. "Viele halten es für selbstverständlich, gemeinsam an einem Esstisch zu essen, aber oft ist es eher so, dass die Zeit, das Geld oder die Inspiration dazu fehlt. Und um das Ganze noch zu verschlimmern, gibt es viele unter uns, die an Essstörungen leiden, obsessiv mit ihrem Gewicht beschäftigt sind oder unter Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten leiden, die genussvolles Essen erschweren. Deshalb haben wir versucht, die Beziehung der Menschen zum Essen mit einfachen, schnell zubereiteten und schmackhaften Rezepten zu verbessern, und machbare Lösungen und Tipps anzubieten. Ich hoffe von Herzen, dass das gelungen ist und dieses Buch gleichermaßen Körper, Geist und Seele nähren wird!" Marilou

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Whiskey genießen - Geschichte, Trends und Cocktails

Whiskey genießen - Geschichte, Trends und Cocktails

Nicht der Alchemie verdanken wir das »Lebenswasser«, das flüssigem Gold ähnelt: Dieser Whiskey-Guide kennt die Ingredienzien – ein jahrhundertealtes Verfahren, klares Bergwasser, Getreide, Hefe, handwerkliches Können der Brennmeister. Entdecken Sie Historie, Herstellung und 40 verschiedene Sorten. Würziges, rauchiges oder honigmildes Whiskey-Aroma genießen Sie in 15 Exklusivrezepten.

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Gemüse ohne Grenzen - 100 kreative Rezepte vom Sternekoch, der auszog, die Welt zu retten

Gemüse ohne Grenzen - 100 kreative Rezepte vom Sternekoch, der auszog, die Welt zu retten

US-Starkoch José Andrés kocht nicht nur auf höchstem Niveaus, er kocht auch für eine bessere Welt: vegetarisch, saisonal, regional. In diesem Kochbuch beweist er auf das Beste, dass Gemüseküche keineswegs langweilig ist, denn alle 100 Rezepte haben wirklich Wow-Effekt. Mit seiner Charity-Stiftung »World Central Kitchen« unterstützt Andrés weltweit Opfer von Naturkatastrophen wie Wirbelstürmen, Überschwemmungen oder Erdbeben. Dieses soziale Engagement brachte ihn im Jahr 2018 sogar auf die Nominiertenliste des Friedensnobelpreises 2019.

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Bali - Essen mit den Göttern

Bali - Essen mit den Göttern

Genussvolle und nachhaltige ReisereportageBali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das Erbe der Vergangenheit breitverwurzelt bis in die Gegenwart reicht und die Menschen mit derart viel Hingabe leben – an diesem Ort sind Spiritualität und Essen untrennbar miteinander verknüpft. Die beiden Autorinnen haben sich auf den Weg gemacht, dieses Netz von Glauben, Aberglauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen zu entdecken. Sie möchten dazu beitragen, den Bali-Spirit zu verbreiten: Ein genussvolles Leben im Einklang mit der eigenen Spiritualität, der Natur und den Mitmenschen – eng verbunden mit gutem Essen.Gesammelt haben die Fotografin Vivi D'Angelo und die Foodexpertin Antje de Vries begeisterte, neugierige und genussvolle Blicke auf die enge Verknüpfung von Spiritualität und Essen auf Bali, im Alltag und an den Feiertagen. Ergänzt durch Rezepte, die den authentischen Geschmack, aber auch persönlichen Spielraum eröffnen und erzählt in einem sehr persönlichen Reisebericht, der weit hinter die Kulissen der Urlaubsinsel reicht.Ausstattung: ca. 200 Farbfotografien

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OREXI

OREXI

Einer der besten jungen Köche Großbritanniens, Theo A. Michaels, zollt mit dieser einzigartigen Sammlung von griechischen und zypriotischen Rezepten seiner Familiengeschichte Tribut: Er feiert gleichermaßen die traditionellen Gerichte und die moderne griechisch-zypriotische Küche. Theo A. Michaels zeigt, wie man genießen kann wie die griechischen Götter: Mezze (kleine Häppchen), Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichte, Desserts und Cocktails hat er im Angebot. Mit einer gesunden, ausgewogenen und einfachen Ernährung auf griechische Art zu schlemmen, ist ein Fest, vor allem mit Freunden und Familie: In Griechenland sind das Zubereiten und Verzehren von Mahlzeiten soziale Ereignisse.

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Meals to Go - Gesund und nachhaltig (Mängelexemplar)

Meals to Go - Gesund und nachhaltig (Mängelexemplar)

Gesunde Mahlzeiten für unterwegsUnsere Welt ist schnelllebig und wir sind immer auf Achse. Unterwegs bleibt für eine gesunde, ausgewogene Ernährung oft viel zu wenig Zeit und wir greifen auf fertig verpacktes Fast Food zurück. Wie einfach gesundes Essen für unterwegs sein kann, zeigen die Rezepte in diesem Buch. Dabei kommen sie ganz ohne industriell verarbeitete Lebensmittel aus und bringen jede Menge Abwechslung in die Lunchbox.- Für jeden Anlass das richtige Rezept – ob für die Mittagspause im Büro oder das ganz besondere Sonntagspicknick- Vielseitige Mahlzeiten, die Lebensmittelverschwendung reduzieren und bei einer gesunden Ernährung unterstützen- Clever verpackt ist halb gewonnen – hol dir tolle Tipps für geeignete Behälter und auslaufsichere AufbewahrungsmöglichkeitenWeniger Plastik, mehr Geschmack!Mehr als 40% aller Kunststoffe wird nur einmal verwendet und dann weggeworfen. Indem du deine täglichen Mahlzeiten umweltfreundlich transportierst, hilfst du aktiv mit, Plastik zu reduzieren. Probier doch mal die beerige Smoothie Bowl oder das Gemüsecurry mit Kokos – so lecker kann nachhaltig sein.

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Paleo-Diät für Einsteiger (Mängelexemplar)

Paleo-Diät für Einsteiger (Mängelexemplar)

Die Paleo-Diät für EinsteigerWer sich von der Ernährung und dem klugen Lebensstil unserer frühen Vorfahren aus der Steinzeit inspirieren lässt, ist auf dem besten Weg zu einer guten Figur! Denn nach dem aktuellen wissenschaftlichen Kenntnisstand haben wir Menschen heute noch dieselbe innere Ausstattung wie unsere Urahnen und sind  deswegen modernen Essgewohnheiten schlichtweg nicht gewachsen. Die „Paleo-Diät für Einsteiger“ ist ein praktischer Ratgeber zum Thema Steinzeiternährung. Der Clou dieser Diät: Zwei Drittel Gemüse und Obst, der Rest besteht aus magerem Fleisch, Fisch und Eiern. Zahllose Menschen haben so bereits überschüssige Kilos abgeschüttelt. Werden auch noch kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Brot oder Pasta oder Milchprodukte gestrichen, entsteht ganz von selbst ein Kaloriendefizit, das Fettpolster rapide schwinden lässt. Das Buch vermittelt kompakt, aktuell und wissenschaftlich fundiert alles Wichtige zur natürlichen Ernährung des Menschen. Tipps für den Alltag und leckere Rezepte für alle Mahlzeiten zeigen, dass die Paleo-Diät gesund, ausgewogen und sättigend ist. Paleo-Ernährung - das heißt unter anderem OHNE Gluten, Laktose, Getreide, Zucker, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe; doch dafür MIT viel Geschmack, Vergnügen, Abwechslung und vollen Tellern.

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Gutes Essen – großer Genuss (Mängelexemplar)

Gutes Essen – großer Genuss (Mängelexemplar)

Stärker, gesünder und glücklicher werden – mit 75 einfach machbaren, verführerischen Low-Carb-Rezepten von Belgiens Bestseller-Autorin Pascale Naessens ist das ein Leichtes. Aus nur einer Handvoll naturbelassener Zutaten kocht Naessens geschmackvolles, gesundes Essen, das leicht zuzubereiten ist, und fotografiert es so unglaublich ansprechend, das einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Mit unwiderstehlichen Bildern, überschaubaren Zutatenlisten und Optimismus animiert Naessens dazu, das Leben in die eigene Hand zu nehmen – trotz und gerade wegen Corona. Dazu liefert sie verständliche Informationen über Lebensmittel, die Wohlbefinden und Vitalität fördern. Naessen ist überzeugt: Essen ist ein essenzieller Bestandteil eines guten und glücklichen Lebens. Ihr neustes Buch ist daher ein Statement für Genuss, aber auch für einen naturliebenden Lebensstil mit Sinn für Schönes. Die Liebe zu gutem Essen, bodenständigen Zutaten und den schönen Momenten beim Zusammenessen wird in diesem Buch mit wunderschöner Fotografie und hochwertiger Gestaltung sehr gelungen illustriert.

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Apotheken Umschau: Sie haben Ihr Wunschgewicht erreicht! (Mängelexemplar)

Apotheken Umschau: Sie haben Ihr Wunschgewicht erreicht! (Mängelexemplar)

Praktischer Wegweiser durch den Abnehm-DschungelIhr Vorsatz steht fest – dieses Jahr müssen ein paar Kilos runter. Ganz gleich wie hoch Sie sich Ihr Ziel gesteckt haben, Sie brauchen jetzt einen verlässlichen Navigator durch den Abnehm-Dschungel zu Ihrem Wunschgewicht. Statt Diätwahn, Kalorienzählen und frustrierendem Jo-Jo-Effekt, starten Sie Ihre Reise zu Ihrem schlankeren Ich. Mit Checklisten, Ernährungstagebüchern, vielen Motivationshilfen und über 60 köstlichen Rezepten werden Sie Ihr Ziel – Wunschgewicht – gesund und dauerhaft erreichen.  

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Meal Prep Low Carb – über 50 schnelle und gesunde Gerichte zum Mitnehmen (Mängelexemplar)

Meal Prep Low Carb – über 50 schnelle und gesunde Gerichte zum Mitnehmen (Mängelexemplar)

Be prepared – die meisten Mittagspausen-Snacks werden von Zuhause mitgebracht! "Meal Prep Low Carb" präsentiert 50 fixe Rezepte für gesunde Mahlzeiten mit wenigen Kohlenhydraten, die schnell gezaubert sind. Die Gerichte zum Mitnehmen für die Wohlfühl-Mittagspause können dank der Essens- und Einkaufsplanung ohne Stress zubereitet werden. Die fünf Wochenpläne bestechen durch abwechslungsreiche und leckere Gerichte, die sich vorkochen lassen. Stressfrei und gesund – mit der Low-Carb-Pause entspannt durch den Arbeitstag!

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Abnehmen mit Lieblingsessen

Abnehmen mit Lieblingsessen

Leicht, lecker und ohne schlechtes Gewissen! Der Winterspeck muss weg, die Hochzeit der besten Freundin naht, der Sommerurlaub steht vor der Tür - einen Grund zum Abnehmen gibt es immer. Schön wäre es doch, wenn eine Diät nicht immer mit Verzicht verbunden wäre. "Abnehmen mit Lieblingsessen" ist das ideale Buch für alle, die beim Abnehmen nicht auf ihre Lieblingsgerichte verzichten wollen. Die 50 kalorienarme und gesunde Varianten von Pizza, Schnitzel, Cheesecake und mehr schmecken nicht nur gut, sondern schmelzen auch noch die Pfunde. Putendöner in Wolkenbrot-Pita, Zoodles Carbonara und Blumenkohl-Nuggets stehen ihren Leibgericht-Cousins in nichts nach. Clevere Tipps und alternative Zutaten, um überflüssige Kalorien einzusparen runden das Buch ab.

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Meine Lieblingsrezepte – Buddha Bowls

Meine Lieblingsrezepte – Buddha Bowls

Reihenweise gesunder Genuss – hier kommen saisonale Aromen auf den Teller Über 30 raffinierte und köstliche Bowl-Rezepte aus der Schüssel für Frühstück, Mittags und Abends: Tropical-Coconut-Bowl, Sweet-And-Sour-Chicken-Bowl, Spicy-Tuna-Poke-Bowl, Healthy-Gold-Bowl, Frühlingsgrün-Bowl und vieles mehr! Abwechslungsreiche und köstliche Bowls für jeden Tag mit Fleisch, Fisch, vegetarisch und vegan mit regionalen und saisonalen Produkten für einen frischen und gesunden Frühlingsgenuss!

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