Schokoladen-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade
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| Artikel-Nr.: | 9788863123968R |
| EAN: | 9788863123968 |
| Autor: | Petroni, Fabio | Padovani, Clara | Padovani, Gigi |
| Verlag: | Edizioni White Star SrL |
| Artikelart: | Hardcover |
| Sprache: | Deutsch |
| Edition: | 27.09.2019 |
| Maße (cm): | 21,8 x 27,4 cm |
| Seitenzahl: | ca. 224 |
Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.
Herstellerinformationen
Bei Fragen zur Produktsicherheit wenden Sie sich bitte an den Hersteller:
Edizioni White Star SrL | Galleria Manifattura Rotondi 7 | IT 28100 Novara | info@whitestar.it
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Beschreibung
Produktinformationen "Schokoladen-Sommelier - Eine Reise durch die Kulturgeschichte der Schokolade"
Es ist ein wenig wie Magie: Kakaoschoten ohne Geschmack verwandeln sich ein aromatisches, zart schmelzendes Produkt mit unzähligen Verwendungsmöglichkeiten. Den Weg dieser Götterspeise vom Zahlungsmittel zum Luxusgut aus der Apotheke und schließlich zur süßen Sünde zeichnet dieser bildstarke Band kenntnisreich nach. Mit schokoladigen Rezepten für Klassiker und kunstvolle Kreationen.
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