Eat colourful, feel better (Mängelexemplar)

Der perfekte Nährstoff-Mix für einen wachen Geist und einen starken Körper

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Artikel-Nr.:	9783833891489M
EAN:	9783833891489
Autor:	Kotke, Carolin
Verlag:	GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Artikelart:	Hardcover
Sprache:	Deutsch
Edition:	04.01.2024
Maße (cm):	19,0 x 24,8 cm
Seitenzahl:	ca. 192

Achtung bitte lesen: Hierbei handelt es sich um ein unbenutztes Mängelexemplar mit leichten äußeren Lagerspuren, z. B. Einband berieben, Ecken oder Buchkanten bestoßen und daher mit einem Stempel MÄNGELEXEMPLAR gekennzeichnet. Ansonsten vollständig und in gutem Zustand.

Mehr Gesundheit und Wohlbefinden wünschen wir uns doch alle. Aber wie kann ich eine gesunde und ausgewogene Ernährung auf einfache Art und Weise in meinen Alltag integrieren? Dieses Buch zeigt dir, wie du ein besseres Verständnis und Bewusstsein für deinen Körper, unsere Lebensmittel und die darin enthaltenen Nährstoffe bekommst und liefert dir praktische Tipps für die täglich Umsetzung. Ziel ist es, die persönlichen Nährstoffdepots zu füllen und deine Gesundheit und Wohlbefinden ganz nach dem Motto "iss bunt und fühl dich besser", zu steigern. Wie es gelingt, zeigt die Ernährungsberaterin Carolin Kotke ganz konkret:

Du lernst, wie du ohne großartigen Verzicht und mit wenig Zeitaufwand eine gesunde und ausgewogene Ernährung in deinen Alltag integrierstDu erfährst, wie du die Signale deines Körpers deuten kannstDu erfährst, auf welche Nährstoffe und Lebensmittel es wann ankommt und was Nährstoffräuber sein könnenDu erhältst ein besseres Gefühl für deinen persönlichen Nährstoffbedarf je nach Lebenssituation und ErnährungsformDu lernst, welche Lebensmittel du immer zu Hause haben solltest und wie du achtsam und mit neuem Bewusstsein einkaufstDer Clou: Die Nährstoffe der Lebensmittel sind unterschiedlichen Farben zugeordnet.

Mithilfe eines Farbleitsystems erfährst du ganz einfach, welche Nährstoffe in jedem Rezept enthalten sind und kannst entsprechend deiner persönlichen Bedürfnisse die Gerichte anpassen. Die 50 leckeren Rezepte, sind alle an die basische Ernährung angelehnt und leicht zuzubereiten.

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Gräfe und Unzer Autorenverlag ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH | Grillparzerstr. 12 | 81675 München | hallo@gu.de

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Um sich als Einschlafhilfe zu eignen, muss ein Buch schon richtig langweilig sein. Oder ein echt guter Ratgeber – so wie Kim Fleckensteins Buch zu Schlafstörungen, Einschlafproblemen und hilfreichen Tipps zu einem entspannten Schlaf mit einem 3-Wochen-Programm. Die Schlaf-Expertin erläutert Ursachen von Schlafstörungen und zeigt Schlafstörungs-Behandlungsmethoden auf, um diese zu beheben. Auf der Begleit-CD befinden sich 70 Minuten voller Übungen und Meditationen, die beim Einschlafen helfen, damit Sie stressfrei, entspannt und ausgeschlafen aufwachen. Das Buch bietet entsprechende Tabellen, um das eigene Schlafverhalten festhalten und analysieren zu können. So kann jeder Tag für Tag besser schlafen – und innerhalb von 3 Wochen seine Schlafstörung bewältigen. Also dann: Gute Nacht und erholsame Träume!

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Abnehmen mit Lieblingsessen

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Unsere Nase kann viel mehr, als wir denken – denn unser Geruchssinn erkennt nicht nur Erdbeeren und Abgase, sondern auch Liebe, Angst und Aggressionen. Jeder Mensch sendet ununterbrochen Düfte aus, auf die andere reagieren – und umgekehrt. Bis vor Kurzem glaubte man, wir Menschen wären „Augentiere“. Dabei gehören wir viel eher zu den Nasentieren: Unser Riechorgan kann eine Billion Gerüche unterscheiden, unser Sehsinn hingegen „nur“ fünf Millionen Farben. Die Art und Weise, wie wir riechen, beeinflusst sogar, ob wir gesund sind und ob wir harmonische Beziehungen und Freundschaften pflegen. Und wie intelligent und glücklich wir sind.Die renommierte Geruchspsychologin Bettina M. Pause nimmt uns mit in die faszinierende Welt unseres Geruchssinns und zeigt, warum wir gut beraten sind, wenn wir uns viel öfter auf unsere Nase verlassen.Alles über unser unterschätztes Sinnesorgan Wie der Geruchssinn unbewusst unser Verhalten steuert Dieses Buch revolutioniert unsere Vorstellung von der menschlichen Wahrnehmung Bettina Pause ist international führende Forscherin im Bereich Psychologie des Geruchs Für alle Leser von „Darm mit Charme“ und „Haut nah“

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Alles über die Haut - Wie Sie gesund und natürlich schön bleiben

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Alternativmedizin - was hilft, was schadet

Wirksamkeit auf dem Prüfstand - von einem der profiliertesten Wissenschaftler auf dem Gebiet.Zum Thema Alternativmedizin gibt es sowohl im Internet als auch in jeglichen Büchern Rezensionen und Meinungen. Doch leider sind diese meist einseitig, halb-wissend, und gefühlsgetrieben statt faktisch basiert. Dabei ist es doch wichtig, dass wir uns über medizinische Themen und unsere eigene Gesundheit einfach und verlässlich informieren können. Dieses Buch macht einen wichtigen Schritt in die Richtung der Fakten-orientierten Aufklärung und Informationsdarstellung im Bereich der Alternativmedizin. Hier werden sowohl die 20 besten als auch die 20 bedenklichsten Methoden der Naturheilkunde objektiv, sachlich, und leicht verständlich dargestellt.In “Alternativmedizin, was hilft, was schadet” finden Sie: Hintergrund und Wichtigkeit der Alternativmedizin Häufige Fehlinformation und wem man vertrauen kann Objektive und sachliche analyse der 20 besten und der 20 bedenklichsten Methoden der Alternativmedizin Erklärung der Anwendung dieser Methoden und möglicher bekannter Nebenwirkungen Mit diesem Buch können Sie sich sicher selbst informieren, ohne Lange nach verlässlichen Quellen suchen zu müssen, und ohne voreingenommene Informationen herausfiltern zu müssen.

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Apotheken Umschau: Der stressfreie Rücken (Mängelexemplar)

Die Wirbelsäule gilt mit ihren vielen Gelenken als Bewegungskünstler. Dennoch macht der Rücken vielen Menschen zu schaffen: Jeder dritte Deutsche hatte es schon einmal "im Kreuz". Das kommt nicht von ungefähr, im Alltag muten wir unserem Rücken viel zu – Übergewicht, langes Sitzen, Bewegungsmangel oder exzessiven Sport. Doch was belastet unseren Rücken? Wie entstehen Schmerzen? Welche Ursachen haben sie und welche Behandlungsmethoden gibt es? Der umfassende Ratgeber gibt nicht nur Auskunft über unseren Rücken und seine Schwachstellen, er informiert auch über neueste Behandlungsmethoden und Schmerztherapien. Auch Vorbeugung ist ein wichtiges Thema, denn wer schon frühzeitig auf gesunde Haltung und Bewegung setzt, kann seinen Rücken stärken. Im großen Praxisteil erfahren Sie, was Sie selbst tun können, denn die gute Nachricht ist: Bei einem akuten Rückenschmerz können Sie sich oft selbst ein Stück weit helfen, etwa mit leichter Bewegung, gesundem Schlaf, der richtigen Haltung und Stressausgleich.

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Apotheken Umschau: Fleischfrei (Mängelexemplar)

Geht's auch mal ohne Fleisch? Und ob! Auf Fleisch zu verzichten ist nicht nur ein wertvoller Betirag für eine nachhaltige Lebensweise, es ist auch gesünder. Dabei geht es aber keineswegs um einen dogmatischen Verzicht. Vielmehr liefert unser Ernährungsratgeber Anregungen, hin und wieder fleischfrei zu kochen und trotzdem satt zu werden. Das Buch bietet wertvolle Informationen zu vegetarischer und veganer Ernährung, wichtigen Nährstoffen und gibt Tipps wie eine regionale und saisonle Ernährung funktionieren kann. Entdecken Sie eine Vielzahl an fleischlosen und teilweise veganen Rezepten, passend zur jeder Jahreszeit. So können Sie nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger kochen. Ein Saisonkalender macht Ihnen die Gemüseauswahl leichter und ein Wochenplan mit fünf vegetarischen und zwei veganen Gerichten bieten Inspiation zum Nachkochen.

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Apotheken Umschau: Gesund Abnehmen (Mängelexemplar)

Zum Wohlfühlgewicht ohne Jo-Jo-Effekt und tägliches Kalorienzählen? Mit den richtigen Kniffen kann es jedem gelingen! Der Schlüssel zum Erfolg: Die Umstellung der Ernährung. „Gesund abnehmen" gibt einen umfassenden Einblick in aktuelle Erkenntnisse der Wissenschaft, Diätmythen und Ernährungsempfehlungen. PZN 16228656 (Veröffentlichung zum 1.11.19)

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Apotheken Umschau: Gesunde Ernährung - Unser Expertenwissen (Mängelexemplar)

Ein gesunder Lebensstil ist wichtige Voraussetzung für ein möglichst langes und beschwerdefreies Leben. Krankheiten wie Diabetes Typ 2, Bluthochdruck oder Adipositas können wir so gut vorbeugen. „Gesunde Ernährung" enthält die wichtigsten und neuesten Erkenntnissen aus der Ernährungswissenschaft. Außerdem können wir durch alltägliche Tipps lernen, wie wir auf eine ausgewogene und leckere Ernährung umstellen können, ganz ohne Verzicht. PZN 16228633 (Veröffentlichung zum 1.11.19)

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Apotheken Umschau: Gesünder backen – zuckerarm (Mängelexemplar)

Süßes schmeckt auch mit wenig Zucker. Glauben Sie nicht? Dann laden wir Sie herzlich ein, die Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck aus diesem Buch nachzubacken und zu probieren. Zu viel Zucker und einfache Kohlenhydrate wie Weißmehl schaden auf Dauer unserer Gesundheit. Doch auf das geliebte Stück Kuchen zu verzichten, ist auch keine Alternative. Wie Sie gesünder und zuckerarm backen, erfahren Sie in diesem Ratgeber. Selbst backen ist der beste Weg, seinen Zucker- und Kohlenhydratkonsum im Blick zu behalten. Hier finden Sie 50 köstliche Rezepte für Torten, Kuchen und Gebäck. Da dürfen auch Menschen mit Diabetes gerne mal schwach werden.

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Apotheken Umschau: Gesünder essen – zuckerarm (Mängelexemplar)

Zu viel Zucker und einfache Kohlenhydrate, wie etwa in Weißmehl, Pasta oder geschältem Reis, schaden auf Dauer unserer Gesundheit. Auf all diese Lebensmittel zu verzichten, ist oft gar nicht so leicht. Besonders fertig zubereitete Gerichte sind oft ungeahnte Zucker- und Kohlenhydratfallen. Wie Sie diese umgehen, was gegen Heißhungerattacken hilft und wie Sie sich gesund und genussvoll ernähren, erfahren Sie in diesem Ratgeber. Selber kochen ist der beste Weg, seinen Zucker- und Kohlenhydratkonsum im Blick zu behalten. Daher ergänzen über 50 leckere Rezepte von Frühstücksideen, Hauptgerichten bis hin zu Dessert dieses Buch.

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Apotheken Umschau: Heilpflanzen (Mängelexemplar)

Ob Magen-Darm-Beschwerden, Sportverletzungen, Schlafstörungen oder Venenleiden – Heilpflanzen können bei den unterschiedlichsten Gesundheitsproblemen helfen. Erfahren Sie mehr über einzelne Heilkräuter und darüber, wie sie wirken, welche Inhaltsstoffe sie haben, wie sie anzuwenden sind und ob es unerwünschte Nebenwirkungen gibt. Das neue Standardwerk aus dem Wort und Bild Verlag: Der große Guide beinhaltet 36 Heilpflanzen-Porträts, ein großes Symptom- und Beschwerderegister sowie Anleitungen für Tees, Wickel, Salben und Aufgüsse.

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Apotheken Umschau: Länger leben ohne Bauchfett (Mängelexemplar)

Jeder will sie loswerden – die Speckröllchen am Bauch. Sie sind nicht nur optisch unschön, das Bauchfett kann auch unsere Gesundheit negativ beeinfflussen. Denn je mehr Fett sich im Bauchraum ansammelt, desto mehr Fett legt sich auch um unsere Organe. Zudem beeinflusst das Bauchfett unsere Stoffwechselvorgänge. Wir nehmen noch mehr zu und auf lange Sicht können Erkrankungen wir Diabetes Typ-2, Bluthochdruck und Herz-Kreislauf-Erkrankungen unsere Gesundheit beeinträchtigen. Besonders gefährdet von zu viel Bauchfett ist die Leber. Laut Deutscher Leberstiftung ist bereits jede vierte Person in Deutschland von einer sogenannten ernährungsbedingten Fettleber betroffen – oft ohne es zu wissen. Das Risiko steigt aber, je mehr Bauch man mit sich herumträgt. Die Überforderung der Leder bleibt lange unentdeckt, denn das Stoffwechselogan leidet still vor sich hin. Die gute Nachricht: mit einer ausgewogenen Ernährung schmilzt nicht nur das Bauchfett, sonder auch die Leber kriegt so ihr Fett weg. Dabei bleibt der Genuss keinesfalls auf der Strecke, denn nachweislich sorgt eine meriterrane Ernährungsweise mit viel frischem und buntem Gemüse sowie hochwertigen pflanzlichen Ölen für eine schlanke Körpermitte. Dieser Ernährungsratgeber bietet wertvolle Informationen rund um das Bauchfett und seine Folgen und gibt Tipps, wie wir wieder schlank werden. Entdecken Sie eine Vielzahl an mediterranen Rezepten. Ob Frühstück, Suppen, Salate, Hauptgerichte und Desserts – unsere Rezepte liefern nicht nur die besten Nährstoffe für eine gesund Leber und eine schlanke Körpermitte, sie bringen auch den Mittelmeer-Urlaub auf den Tisch.

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Apotheken Umschau: Leichter abnehmen dank Teller-Trick (Mängelexemplar)

Sie wollen gesund abnehmen und dabei auf möglichst wenig verzichten? Mit dem Teller-Trick wird Ihnen das gelingen. Das Beste: Diese einfache Methode ist alltagstauglich und familienfreundlich. Was ist anders? Beim Tellerprinzip geht es um die Verteilung der Lebensmittel auf dem Teller. Die Hälfte wird mit Gemüse gefüllt, ein Drittel besteht aus Kohlenhydraten wie Kartoffeln, Nudeln, Reis oder Brot und zwei Drittel machen die Eiweißquelle aus. Hierzu gehören Hülsenfrüchte, Eier, Milchprodukte, Fleisch und Fisch. Auf diese Weise bekommt Ihr Körper alle wichtigen Vitamine und Nährstoffe sowie ausreichend Energie. Die Methode ist ernährungswissenschaftlich anerkannt. Sie werden merken, Heißhungerattacken wird es nicht mehr geben, Sie werden besser schlafen, können sich besser konzentrieren und Ihre gute Laune wird ansteckend wirken. In diesem Ratgeber lernen Sie Schritt für Schritt das Tellerprinzip kennen. Sie erfahren, wie Sie Mengen richtig einschätzen ohne ständig alles abzuwiegen. 70 einfache wie raffinierte Rezepte erleichtern Ihnen den Alltag. Probieren Sie es aus.

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Apotheken Umschau: Schlank mit Genuss – Intervallfasten (Mängelexemplar)

Intervallfasten bedeutet: zwischen den Mahlzeiten längere Essenspausen einzuplanen. Um Gewicht zu reduzieren, eignet sich diese Ernährungsmethode besonders gut, denn sie bedeutet keinen radikalen Verzicht, sondern gesund und genussvoll essen mit Pause. Intervallfasten ist eine alternative Form des Fastens. Der temporäre Essensverzicht lässt sich vor allem im Alltag leicht umsetzen. Das Ernährungskonzept, bei dem das bewährte intermittierende Fasten (16:8 oder 5:2) im Mittelpunkt steht, ist der Schlüssel zu Gewichtsverlust und mehr Wohlbefinden. Über 50 einfache, leckere und gesunde Rezepte helfen, Intervallfasten in den Ernährungsalltag zu integrieren.

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Apotheken Umschau: Schöne Haut (Mängelexemplar)

Unsere Haut: Sie ist unser größtes Organ und Schutzschild, Stimmungsanzeiger, Sinnesorgan, Temperatur- und Feuchtigkeitsregler zugleich. Rund zwei Milliarden Hautzellen schützen vor UV-Strahlen, Austrocknen, Hitze und Kälte. Neben Informationen rund um Aufbau und Funktion unserer Haut, befinden sich im Ratgeber wertvolle Tipps zur Pflege, zum Schutz gegen Sonne, Kälte und Trockenheit sowie ein umfassender Test, um die eigene Haut typgerecht zu pflegen. Das besondere Extra: Ein umfassendes Register aller handelsüblichen Inhaltsstoffe und Zusätze für Kosmetik- und Körperpflegeartikel.

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Apotheken Umschau: Sie haben Ihr Wunschgewicht erreicht! (Mängelexemplar)

Praktischer Wegweiser durch den Abnehm-DschungelIhr Vorsatz steht fest – dieses Jahr müssen ein paar Kilos runter. Ganz gleich wie hoch Sie sich Ihr Ziel gesteckt haben, Sie brauchen jetzt einen verlässlichen Navigator durch den Abnehm-Dschungel zu Ihrem Wunschgewicht. Statt Diätwahn, Kalorienzählen und frustrierendem Jo-Jo-Effekt, starten Sie Ihre Reise zu Ihrem schlankeren Ich. Mit Checklisten, Ernährungstagebüchern, vielen Motivationshilfen und über 60 köstlichen Rezepten werden Sie Ihr Ziel – Wunschgewicht – gesund und dauerhaft erreichen.

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Alle Kochbücher

1 Topf, 1 Pfanne, 1 Messer ... - saugut kochen...ganz einfach (Mängelexemplar)

Richtig lecker kochen funktioniert nur mit der richtigen Ausrüstung? Stimmt so nicht – denn es gibt Rezepte, die auch in einer Küche mit Grundausstattung gelingen. Perfekt für Studenten, Kochmuffel und Anfänger präsentiert Bettina Matthaei einfache Grundrezepte mit Variationen rund um Kartoffeln, Nudeln, Kichererbsen, Huhn, Bulgur, etc.. Da kommt keine Langeweile auf! Nach dem Prinzip: wenig Aufwand, wenig Zutaten, kleines Equipment, mit Step-by-Step-Bildern zu Basisrezepten und ausführlichen, leicht verständlichen Beschreibungen. On top gibt es Getränke- und Würz-Tipps. So kann jeder sein Essen nach Lust und Laune verfeinern und variieren. Und, wer weiß, bei dieser einfachen und raffinierten Küche entdeckt der Neuling plötzlich, dass Kochen keine Zauberei, sondern ein Kinderspiel ist.

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50 Ideenkärtchen für eine bewusste Ernährung

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Abnehmen mit Lieblingsessen

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Alles über gutes Grillen - Grundlagen, Praxis, Rezepte – mit Craft Beer Guide

Das Grundlagenwerk zum Grillen in Perfektion Wer den Grill anfeuert, möchte sich einen schönen Abend mit Freunden und der Familie machen und es sich dabei mit einem guten Stück Fleisch genüßlich schmecken lassen. Gut, wenn man über all die kleinen und großen Dinge zum Thema Grillen Bescheid weiß. Alles was man über grillen wissen muss, wird hier ausführlich beschrieben. Das große 320 Seiten Werk ist das einzige, was Sie neben der Grillzange und Hunger sonst zum Grillen brauchen. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern – mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept, sodass Sie nie auf dem Trockenen sitzen müssen. Die über 120 raffinierten und abwechslungsreichen Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie passende Beilagen, süßen Desserts, Dips und Co. sorgen für den Hochgenuss vom Grill – so, kann die Saison beginnen!

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Apotheken Umschau: Fleischfrei (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Gesunde Ernährung - Unser Expertenwissen (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Gesünder backen – zuckerarm (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Gesünder essen – zuckerarm (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Leichter abnehmen dank Teller-Trick (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Schlank mit Genuss – Intervallfasten (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Sie haben Ihr Wunschgewicht erreicht! (Mängelexemplar)

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Apotheken Umschau: Superfoods (Mängelexemplar)

Superfoods sind Lebensmittel, die durch ihre natürlichen Eigenschaften einen positiven Einfluss auf unsere Gesundheit haben. Dabei müssen sie nicht aus exotischen Ländern importiert werden. Unsere Heimat bietet uns viele gesunde Lebensmittel – vom Apfel über die Möhre bis hin zur Kartoffel. Der große Vorteil: Wir können dieses Obst und Gemüse saisonal und damit nachhaltig einkaufen. Das neue Buch der Apotheken Umschau zum Thema „Superfoods" bietet zahlreiche Informationen rund um die heimischen Lebensmittel und zeigt in über 50 Rezepten, wie lecker und abwechslungsreich wir mit diesen Zutaten kochen können.

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Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen (Mängelexemplar)

Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos? Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal? Warum ist Vollkorn voll gut? Das Kochbuch der „Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten – ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe – werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: „Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller!" nichts mehr entgegen.

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ARD Buffet - Feine Küche für zu Hause - supereinfach - superlecker (Mängelxemplar)

Das vierte Kochbuch der Reihe zum TV Erfolgsformat ARD-Buffet: Jeden Dienstag gibt es dort die feine Küche. Dann servieren Karlheinz Hauser, Jörg Sackmann, Vincent Klink, Michael Kempf und Martina Kömpel ihre Spitzenrezepte im ARD Buffet. Mit diesen fantastischen Profi-Rezepten können Sie ganz leicht Familie und Gäste beeindrucken, und das ohne viel Aufwand. Oder für sich selbst mal etwas Besonderes kochen. Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, gelingen garantiert und schmecken einfach fein.

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Athen - Das Kochbuch - Besondere Plätze, besondere Menschen und Leidenschaft für gute Küche

Das einzige Athen-Kochbuch - außergewöhnlich fotografiert und gestaltetDieses Buch ist eine Liebeserklärung an die antike Metropole und moderne Hauptstadt Griechenlands. In den letzten Jahren wurde Athen ein Schmelztiegel für Kunst, Literatur, Subkultur und herausragender Gastronomie und zieht Millionen von Touristen an. Elissavet Patrikiou, Autorin und Fotografin mit griechischen Wurzeln, lässt sich auf ihrem kulinarischen Streifzug von Einheimischen die noch unentdeckten Plätze und Lokale fernab vom Touristenstandard zeigen – von der Nachbarschaftsküche bis zur Spitzen-Gastronomie. Sie isst "Melitzanes Imam" mit Street-Art-Künstler Cacao Rocks in seinem Lieblingslokal, Schriftsteller Petros Markaris führt sie durch den Stadtteil Monastiraki, Giorgianna und Nikos präsentieren die Küchengeheimnisse ihres Sternelokals "Funky Gourmet", mit der Schauspielerin Georgina sitzt sie bei Fava und Saganaki im Stadtteil Exarchia. So entsteht ein ganz neues Porträt dieser Stadt, festgehalten in beeindruckenden Bildern und über 70 wunderbaren Rezepten wie zum Beispiel Tomatokeftedes (gebackene Tomatenpuffer), Gigantes (gebackene weiße Bohnen), Dolmades me Arni (Gefüllte Weinblätter mit Lamm), Midia al la Katharina (Muscheln a la Katharina), Lavraki se efimerida (Wolfsbarsch in Zeitungspapier), Kalamari skares me sesti patatosalata (Gegrillter Tintenfisch auf warmer Kartoffelcreme) ... Ausstattung: ca. 400 farbige Fotos

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Baby schmeckt's! Mit MiBa_Baby

Die Autorin Basak von MiBa_Baby teilt auf ihrem Instagram-Kanal mit 55.000 Abonnenten täglich Rezepte für selbstgemachte Baby-BeikostIn ihrem ersten Buch versammelt die junge Mutter ihre beliebtesten Rezepte und Kochvideos sowie exklusive neue Ideen fürs erste Lebensjahr und darüber hinausEine ökotrophologische Beratung garantiert die Eignung und Verträglichkeit der BLW- und Breirezepte für die AllerkleinstenBasak von MiBa_Baby teilt auf ihrem Instagram-Kanal fast täglich Rezepte für selbstgemachte Beikost für ihre kleine Tochter. In ihrem ersten Buch versammelt die junge Mutter nun ihre beliebtesten Rezepte und Kochvideos sowie exklusive neue Ideen fürs erste Lebensjahr und für die Zeit danach: von Apfel-Porridge und Kürbis-Reis-Brei über Zucchini-Möhren-Nudeln und Lachs-Frikadellen bis hin zu Bananen-Nuss-Muffins und Vollkorn-Pfannkuchen. Basaks Motto dabei lautet: Schnell zuzubereiten und gesund muss es sein! Zu einigen Rezepten gibt es zudem Kochvideos, die per QR-Code ganz einfach abgerufen werden können. Eine kurze Einführung in den Trend BLW und viele Empfehlungen rund ums Zubereiten der Beikost ergänzen die Rezepte, die alle oecotrophologisch geprüft sind. Außerdem gibt sie Tipps, wie man die Babykost-Rezepte abwandeln kann, sodass auch der Rest der Familie davon begeistert ist.Eine Einführung ins Zubereiten von Babybrei und alles, was man beim Trend des Baby Led Weaning (BLW) beachten muss, ergänzen die Sammlung und eine ökotrophologische Beratung garantiert für die Eignung und Verträglichkeit der BLW- und Breirezepte für die Allerkleinsten.

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Balance - Einfach leicht und lecker kochen (Mängelexemplar)

Leichter Essen Wollen wir nicht alle nur das Gleiche: gesund bleiben und das Leben genießen? Finden Sie zu Ihrer Balance und essen Sie sich schlank und glücklich, ohne kleinliches Kalorienzählen. Mit den bewährten BRIGITTE-Rezepten und ein paar Kniffen und Tricks fällt es leicht, sich langfristig ausgewogen zu ernähren. Mit Gerichten, so köstlich, so einfach und doch so raffiniert.

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Balanced Christmas Baking (Mängelexemplar)

Spätestens am ersten Advent sind alle guten Vorsätze dahin – Spekulatius, Zimtsterne, Lebkuchen und Christstollen sind einfach zu verlockend! Alissa Poller bietet mit „Balanced Christmas Baking“ den perfekten Ausweg aus dem Zucker-Teufelskreis. Die über 30 weihnachtlichen Wohlfühlrezepte kommen teilweise ohne Zucker oder Kohlenhydrate aus, laktose- und glutenfreie Varianten lassen auch die Herzen von Allergikern höherschlagen. Lebkuchen-Cupcakes, Orangenstäbchen mit Schokolade, Spekulatius-Käsekuchen und Dattel-Energy-Bites sind die gesunden Alternativen für ein köstlich-leichtes Weihnachtsfest ohne schlechtes Gewissen.

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Bali - Essen mit den Göttern

Genussvolle und nachhaltige ReisereportageBali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das Erbe der Vergangenheit breitverwurzelt bis in die Gegenwart reicht und die Menschen mit derart viel Hingabe leben – an diesem Ort sind Spiritualität und Essen untrennbar miteinander verknüpft. Die beiden Autorinnen haben sich auf den Weg gemacht, dieses Netz von Glauben, Aberglauben, Symbolik, Ritualen, Handwerk und gutem Essen zu entdecken. Sie möchten dazu beitragen, den Bali-Spirit zu verbreiten: Ein genussvolles Leben im Einklang mit der eigenen Spiritualität, der Natur und den Mitmenschen – eng verbunden mit gutem Essen.Gesammelt haben die Fotografin Vivi D'Angelo und die Foodexpertin Antje de Vries begeisterte, neugierige und genussvolle Blicke auf die enge Verknüpfung von Spiritualität und Essen auf Bali, im Alltag und an den Feiertagen. Ergänzt durch Rezepte, die den authentischen Geschmack, aber auch persönlichen Spielraum eröffnen und erzählt in einem sehr persönlichen Reisebericht, der weit hinter die Kulissen der Urlaubsinsel reicht.Ausstattung: ca. 200 Farbfotografien

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Basenfasten für Berufstätige

Gesund und schlank dank Basenfasten Zu viel Industriekost, Bewegungsmangel, Stress und Umweltgifte können ein Ungleichgewicht im Säure-Basen-Haushalt auslösen. Antriebslosigkeit, Müdigkeit, Muskel- und Gelenkschmerzen bis hin zu Rheuma, Diabetes und Osteoporose können die Folge sein. Durch eine Umstellung auf überwiegend basische Lebensmittel kann man sich überschüssiger Säuren entledigen, Entzündungen vorbeugen und so für mehr Vitalität, Gesundheit und Wohlbefinden sorgen. Die basische Ernährung lässt sich in jeden Alltag integrieren, man braucht kein Abwiegen und kein Punktezählen. Die schnellen und abwechslungsreichen Rezepte aus Obst, Gemüse, Kartoffeln und Nüssen führen ganz unkompliziert zu einem gesunden Säure-Basen-Haushalt und einem schnellen Abnehmerfolg. Übersichtliche Tabellen geben Auskunft über die basischen Lebensmittel und über gute Säurebilder, die in die Ernährung integriert werden können.

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Beinahe vegan (Mängelexemplar)

Für eine nachhaltige Ernährung gibt es gute Gründe: die Natur, das Klima, das Tierwohl oder das eigene schlechte Gewissen. Viele Menschen denken dabei aber meist an den Verzicht von Fleisch und tierischen Produkten, an aufwendiges und teures Essen, kurz: an Tabus und wenig Genuss.Dass dies nicht sein muss, beweist Martin Kintrup in Beinahe vegan. Hier geht es nicht darum, zu verzichten, sondern lediglich den Anteil der tierischen Lebensmittel pro Mahlzeit auf 10% zu senken. Ob ein bisschen Butter, Ei oder auch Fisch und Fleisch jedes Rezept bietet tierische Produkte in Maßen. Das macht Verzicht und Tabus überflüssig und garantiert großen Genuss. Alle Rezepte sind einfach und schnell nachzukochen und die Zutaten ohne Probleme verfügbar.Neben den über 70 beinahe veganen Rezepten bietet das Buch Tipps zum Einkaufen, zur Müllvermeidung beim Kochen und zur 100%igen Verwertung tierischer Produkte und vieles mehr.Nachhaltiges Kochen und Genießen war nie einfacher als mit Beinahe vegan, dem Kochbuch für Fast-Veganer, Genussmenschen und Freunde der grüneren Küche.

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Best of BBQ - Grillen mit Leidenschaft

RAN AN den Grill! Das A & O: Alles Wissenswerte zu Gerätewahl, Vor- und Zubereitung, Zuschnitten, Gewürzen, Marinaden, Garzeiten, Grilltechniken und vieles mehr. Vielseitiger Grillgenuss: Über 60 raffinierte und abwechslungsreiche Rezepte mit Fisch und Meeresfrüchten, Fleisch und Gemüse oder süße Desserts. Passend dazu: Beilagen und Dips, die jede Grillparty garantiert unvergesslich machen.

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