Probiotika und Präbiotika (Mängelexemplar)

Probiotika und Präbiotika – Powerfood für den Darm - Mit leckeren Rezepten (Mängelexemplar)

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Artikel-Nr.: 9783742306524M
EAN: 9783742306524
Autor: Pugliese, Sandra | Iben Hollensberg, Anna | Gylling Mortensen, Charlotte
Verlag: riva
Artikelart: Softcover
Sprache: Deutsch
Edition: 08.10.2018
Maße (cm): 17,0 x 24,0 cm
Seitenzahl: ca. 192

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Produktinformationen "Probiotika und Präbiotika – Powerfood für den Darm - Mit leckeren Rezepten (Mängelexemplar)"

Die Darmflora ist zurzeit das große Thema im Gesundheitsbereich. Immer neue Erkenntnisse überraschen uns: Die Bakterien beeinflussen nicht nur maßgeblich unser Immunsystem und unsere Psyche, sondern stehen auch im Zusammenhang mit Allergien, heimlichen Entzündungen und Krankheiten wie Alzheimer oder Typ-2-Diabetes. Dieses Buch zeigt auf, welche Bakterien im Darm leben und wie man sie mit der richtigen Ernährung bei ihrer Arbeit unterstützen kann. Das gelingt mit Probiotika – Lebensmitteln, die lebensfähige Mikroorganismen enthalten, wie Milchsäurebakterien und Hefen – und Präbiotika – Nahrungsbestandteilen, die Wachstum und Aktivitäten der Bakterien fördern.

Dazu liefert das Buch 30 leckere Rezepte, etwa für Kombucha, Labneh-Käse, Kvass, Kimchi und Sauerkraut.

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Achtung bitte lesen: Hierbei handelt es sich um ein unbenutztes Mängelexemplar mit leichten äußeren Lagerspuren, z. B. Einband berieben, Ecken oder Buchkanten bestoßen und daher mit einem Stempel MÄNGELEXEMPLAR gekennzeichnet. Ansonsten vollständig und in gutem Zustand.