Getreide & Korn. Das Standardwerk

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Artikel-Nr.: 9783862445059R
EAN: 9783862445059
Autor: Kissel, Renate | Pranschke, Rafael
Verlag: Christian München
Artikelart: Hardcover
Sprache: Deutsch
Edition: 25.09.2013
Maße (cm): 22,3 x 26,5 cm
Seitenzahl: 256

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Produktinformationen "Getreide & Korn. Das Standardwerk - Küchenpraxis · 150 Rezepte · Warenkunde"

Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten Getreidesorten wieder. Sie sind leicht zu verarbeiten und doch vielfältig einsetzbar. Sie können das glutenfreie Leben erleichtern oder einfach nur toll schmecken. Ob als ganzes Korn oder geschrotet, ob Dinkel oder Hirse, Mais oder Hartweizen, Quinoa oder Amarant: Probieren Sie das Köstlich-Körnliche in Ihrer Küche!

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